Produktion: SWR, 2001, 44 Min.
Einsatz: Aus- und Weiterbildung, Ernährungsberatung, Schule, Jugendarbeit, Prävention, ab 12 Jahren.

Wer schlank werden will, meidet Fett, denn es gilt als Dickmacher Nummer 1. Auch die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt lediglich 60 Gramm pro Tag für Erwachsene. Doch selbst eine groß angelegte Studie der amerikanischen Gesundheitsbehörde im Jahr 1995 musste eingestehen, dass fettes Essen allein keinen Einfluss auf das Gewicht hat.

Der Film setzt sich kritisch mit Ernährungsmythen auseinander und zeigt auf, dass Diäten grundsätzlich eine ungeeignete Maßnahme zur Gewichtsreduktion sind. Folgende Thesen werden anhand von Studien, Fallbeispielen und Expertenmeinungen untermauert:

• Fett macht nicht fett
• Diäten machen dick
• Diäten machen süchtig
• Diäten machen krank
• Diäten: Ein Milliardenmarkt

Der Film beleuchtet nicht nur die physiologischen und psychologischen Aspekte dieser Thematik, sondern auch die ökonomische Seite: Im Jahr 2000 gaben beispielsweise die Bundesdeutschen alleine 3,7 Milliarden DM für Diät- und Reformprodukte aus.

Ziel und Schwerpunkt des Films ist es, den Betrachter vom Weg der Diäten abzubringen oder vorbeugend vor diesem Weg zu bewahren. Dazu skizziert der Film abschließend »Wege aus der Diätenfalle«, wie Bewegung in der Natur, eine andere Esskultur, ein höheres Selbstbewusstsein sowie ein anderes Schönheitsideal.

Durch die bewusst provokativen Thesen und die Auswahl sich kritisch äußernder Experten, gelingt es diesem Film eindringlich auf die Gefahren von Diäten aufmerksam zu machen. Ein Film für alle, die sich für eine gesunde Ernährung interessieren.

Weitere Filme über Essstörungen:

Video-Nr. 217 Dicke e.V. • Probleme und Leiden essgestörter Frauen
Video-Nr. 255 Durch dick und dünn • Magersucht und Bulimie
Video-Nr. 264 Seelenhunger • Zwischen Esszwang und Diätenterror

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